竹笋皮干怎么做法

竹笋皮干先用清水浸泡一天，洗净，热油锅，爆炒姜蒜，加入花腩肉（切成豆腐乳大小），然后加入笋干，酱油，盐，翻炒一下，加水炆半小时。