用料:马蹄粉 100克,水 500克,片糖 100克,马蹄 8个
马蹄糕的做法:
步骤 1一半水加入片糖、马蹄碎煮沸,关小火。一半水加入马蹄粉搅拌均匀后过筛成粉浆。
步骤2勺马蹄粉浆倒入沸糖水里,快速搅拌并熄火。趁热将生熟浆混合拌匀后倒入蒸碟,中火蒸20分钟即可。
用料:马蹄粉 100克,水 500克,片糖 100克,马蹄 8个
马蹄糕的做法:
步骤 1一半水加入片糖、马蹄碎煮沸,关小火。一半水加入马蹄粉搅拌均匀后过筛成粉浆。
步骤2勺马蹄粉浆倒入沸糖水里,快速搅拌并熄火。趁热将生熟浆混合拌匀后倒入蒸碟,中火蒸20分钟即可。