甲鱼怎样宰杀

步骤/方式1

准备100克甲鱼一只

步骤/方式2

左手按住甲鱼背、从颈部下刀、把家务分成两半

步骤/方式3

扯掉黑膜和黄油

步骤/方式4

放入盆中、加90度开水、把甲鱼烫5分钟

步骤/方式5

撕去老皮

步骤/方式6

剁块清洗干净

步骤/方式7

起锅烧水、放入甲鱼、加入白酒50克、焯水10分钟

步骤/方式8

捞起洗净沥干水分即可