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东北酱牛肉的做法最正宗的做法

东北酱牛肉的做法最正宗的做法

更新时间:2023-09-16 19:47:10

东北酱牛肉的做法最正宗的做法

用料:牛腱 1000克,葱 1根,姜 4片,蒜 5瓣,八角 2个,香叶 3片,干辣椒 3-4个,香其酱 1大勺,生抽 3勺,盐 适量,油 适量。

东北家常酱牛肉的做法步骤:

1.牛腱子肉切大块,焯水捞出备用。葱切段,姜切片,蒜,八角,香叶,红辣椒中间撕小口,备用。

2.油烧热,葱、姜、蒜、干辣椒、八角、香叶,爆香。放入酱油、香其酱,微炒。炒出香味,加水,热水放入牛肉,煮90分钟。

3.牛肉切片,摆盘。

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