沙家浜刻画了哪个茶馆的老板

沙家浜刻画了春来茶馆老板娘阿庆嫂。

阿庆嫂中国共产党地下党员，春来茶馆老板娘，阿庆嫂依靠以沙奶奶为代表的进步抗日群众，在新四军主力撤出江南后，受命掩护留下的伤病员。胆大心细、遇事不慌、机智灵活、不卑不亢，在掩护伤员过程中，与日本人、刁德一斗智斗勇，最终出色地完成了党交给的任务。