炭烧牛肉干做法

牛肉500g、蒜瓣3瓣、调料：盐5g、生抽10ml、辣椒粉5g、孜然粉3g、辣椒油15g、食用油10ml、芝麻5克

烹饪步骤

1/4

牛肉洗净切片。

2/4

牛肉加青柠汁、辣椒油、辣椒面、蒜、葱、孜然粉、芝麻、酱油腌制半个小时；

3/4

生火，烤至肉质差不多干了就OK啦！