为什么美式加冰之后就没那么苦呢

主要由两个原因：1，冰会降低你的味觉灵敏度，相信你以前也有过吃雪糕时，融化后感觉更甜的经历！2，冰融化成水后会稀释咖啡，咖啡味道自然会更淡一些！

冰美式苦，因为美式咖啡是由浓缩咖啡加水而来，咖啡本身就是苦的，不苦的咖啡都是加了奶和糖的，相对于热美式，冰美式因为是冰的，弱化了部分的苦和酸味。