当前位置:首页>维修大全>综合>

炖蛋的水和蛋的比例是多少

炖蛋的水和蛋的比例是多少

更新时间:2023-09-11 13:18:31

炖蛋的水和蛋的比例是多少

取鸡蛋一个打散、加入温水,鸡蛋和水的比例约为1:1.5,然后加少许盐搅拌均匀,过滤蛋液2-3次并用滤网过滤去除泡沫。

接着给搅拌好的蛋液加盖或蒙上一层保鲜膜,水开上锅后中火蒸10分钟左右。出锅后,加香油、酱油,再撒点葱花味道更佳。

更多栏目