陈芥菜卤哪里人发明的

陈芥菜卤是福建人发明的。
因为福建省是中国南方的一个省份，其地域较为广阔，气候温和，适宜种植蔬菜，其中就包括了芥菜。
陈芥菜卤是一种福建传统小吃，不仅在福建地区广受欢迎，也在全国范围内有很高的知名度。
陈芥菜卤的制作过程相对比较繁琐，需要挑选新鲜的芥菜，层层裹盐腌制，再用花生油、八角、香叶等多种香料，炸制出色泽金黄、松软可口的芥菜卤。
该卤的质感香气与卤味的均衡，使得其有着独特的魅力。
陈芥菜卤的口感好、口味鲜美，成为了福建的骄傲。