糖醋泡蒜的正确做法

制作步骤：

1. 将蒜头剥蒜瓣后用水洗净，放入小碗中备用。

2. 在另外一个小碗中，加入米醋、红糖、生抽、盐和适量的辣椒粉，搅拌均匀。

3. 将调料酱汁倒入装有蒜瓣的小碗中，再加入适量的水搅拌均匀。

4. 盖上保鲜膜或食品袋密封，放入冰箱冷藏 1 至 2 天，让蒜头完全入味。

5. 食用前取出蒜头，装在小碗中，享用美味的糖醋泡蒜。