中华绒毛蟹和大闸蟹的区别

毛蟹和大闸蟹都属于河蟹，而且学名都是中华绒螯蟹，因此生活中很多人不能分清楚两者的区别，但仔细观察会发现是具有一定区别的。

毛蟹可以生活在滔天中、湖泊里，因此吃起来具有一定腥味；而大闸蟹主要生产于长江流域，口感鲜美、甘甜，一般是没有腥味的。

其次就是毛蟹全身除脚、腹青灰外，腹部为灰白色；而大闸蟹主要特点是青背、白肚、全爪、黄毛、体壮。

最后就是毛蟹和大闸蟹大量也是有区别的，大闸蟹的重量远远重于毛蟹的重量，毛蟹个头通常比较小。