土豆丝炒火腿肠怎么做

用料:土豆 丝500克，鸡蛋 2个，米饭 1碗，盐 2克，食用油 15克，小葱 1根，火腿肠50克。

做法步骤

步骤 2:锅中放油，打入两个鸡蛋，稍微凝固翻炒

步骤 3:倒入土豆丁翻炒片刻，加入过夜的米饭翻炒至米饭热透，加入2克盐，