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炒桃仁和燀桃仁的区别

炒桃仁和燀桃仁的区别

更新时间:2023-09-10 16:02:23

炒桃仁和燀桃仁的区别

炒桃仁与燀桃仁的区别主要是加工方式的不同。

炒桃仁是取原药材,除去杂质及残留的硬壳,筛去灰屑。用时捣碎。燀桃仁是取桃仁置沸水中,加热煮至种皮微膨起即捞出,在凉水中稍泡,捞起,搓开种皮与种仁,干燥,簸去种皮。用时捣碎。除此之外,两者基本相同的。

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