当前位置:首页>维修大全>综合>

怎么做面食

怎么做面食

更新时间:2023-12-25 01:11:39

怎么做面食

热干面

- -食材- -

碱水面、花生酱、芝麻酱、胡椒粉、食盐、生抽、芝麻油、花椒油、辣椒油、高汤、脆萝卜、香葱

热干面的精髓是芝麻酱,空碗中依次放入花生酱、芝麻酱、胡椒粉、食盐、生抽、芝麻油、花椒油、辣椒油、高汤,全部搅匀即可。

大火将水烧开,把碱水面放入沸水煮熟,倒出滤水装盘,淋上菜油,搅拌均匀。

紧接着把抖散的碱水面再次下入沸水,一两分钟后快速捞出装盘。

将调制好的芝麻酱倒入面中,搅拌均匀,使面和酱充分融合。

将香葱洗净,切成葱花,酱萝卜丁切成碎末,撒于面上,搅拌后就能吃啦!

标配的热干面就是一碗浓香的芝麻酱拌掸过的碱水面,加上甜脆甜脆的萝卜干,配一碗蛋酒,边吃边喝。

更多栏目