水晶饺和面很简单,澄粉和玉米淀粉用开水烫熟。比例是澄粉100克,玉米淀粉30克,开水130毫升。把澄粉和玉米淀粉放入盆里,混合均匀,然后倒入开水,用筷子快速打散,搅拌成絮状。等到稍微放凉以后,上手揉成面团,然后醒发半小时面就和好了。
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水晶饺和面很简单,澄粉和玉米淀粉用开水烫熟。比例是澄粉100克,玉米淀粉30克,开水130毫升。把澄粉和玉米淀粉放入盆里,混合均匀,然后倒入开水,用筷子快速打散,搅拌成絮状。等到稍微放凉以后,上手揉成面团,然后醒发半小时面就和好了。