干炸香菇干正宗做法

材料

香菇,鸡蛋,生粉,盐,糖,胡椒粉,生抽,蚝油.姜,蒜.

做法

1.香菇切片,煮熟.

2.沾上鸡蛋生粉糊.

3.下锅中煎到金黄.

4.再起一锅放入盐,糖,胡椒粉,生抽和蚝油.

5.加上姜和蒜片刻.

6.倒入香菇片翻炒即可.