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青菜头做法四川

青菜头做法四川

更新时间:2023-06-13 05:51:59

青菜头做法四川

主料

青菜头适量

白酒适量

盐适量

干花椒适量

辅料

麻油适量

油辣子适量

花椒油适量

白糖适量

味精适量

芝麻适量

青菜头的做法步骤

1.买来新鲜的青菜头。

2.剥掉老皮和一些不好清洗的地方。

3.切片,吹至大约七成左右干!

4.吹干后清洗干净, 开水烫一遍,切丁,放盐、干花椒,酒拌匀,挤干水, 装入容器,进冰箱保存。

5.等没有了酒味就可随吃随取了,加入油辣子,花椒油,白糖,味精,芝麻各少许拌匀即可食用啦。

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