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大学宿舍之自制猪扒饭怎么做好吃

大学宿舍之自制猪扒饭怎么做好吃

更新时间:2023-06-24 03:02:55

大学宿舍之自制猪扒饭怎么做好吃

食材:

猪扒200克、米饭250克、西兰花100克、面包糠100克、鸡蛋1个、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、淀粉50克、番茄酱适量

猪扒饭的做法:

1、猪扒盖上保鲜膜捶打一下,然后撒上盐和胡椒粉,涂抹均匀,腌制20分钟左右;

2、西兰花切成小朵,放入沸水中绰水,捞出;

3、鸡蛋打入碗中,打散;

4、猪扒均匀沾满淀粉,再裹上蛋液,最后裹上面包糠;

5、锅中倒油,待油温至六成时,放入猪扒小火煎至两面金黄,切块;

6、盘中盛上米饭,再加切好的猪扒和西兰花,淋上番茄酱即可。

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