雪红果制作方法

用料：

山楂200g

水1小碗

冰糖多半小碗

步骤 1

山楂洗干净沥干水分备用

步骤 2

锅里加水和冰糖，中火把冰糖熬化

步骤 3

熬制成这样，起大泡的时候，要不停地翻搅，不然会糊锅

步骤 4

熬制黏稠就关火，倒入山楂快速翻炒，使每个山楂上面都裹上糖，一直炒到糖变白色不粘手，跟雪霜一样就OK