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炸薯条最正宗的做法

炸薯条最正宗的做法

更新时间:2023-09-16 22:41:20

炸薯条最正宗的做法

原料:红薯370克。辅料:油1汤匙

1、红薯洗净,去皮,切成约7mm宽厚的长条。

2、清洗两遍,再浸泡于冷水中30分钟以上。

3、倒掉水,用棉布或纸巾充分擦干水分。放回干净无水的盆里,淋入油,充分拌匀。

4、空气炸锅160度预热3分钟。

5、取出抽屉,将红薯条倒入食物篮里,均匀铺开,送入炸锅,炸约20分钟(具体时间看上色)。

6、炸的过程中要取出翻几次,使其受热均匀。

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