做胡萝卜苦瓜汁需要的材料
必备材料：料理机或者榨汁机一台、胡萝卜一根、苦瓜一个；
选备材料：牛奶、酸奶、蜂蜜
做法1：胡萝卜和苦瓜切小块，放入料理机或榨汁机中，加入适量的水，水和胡萝卜苦瓜的比例约是1：1左右，想喝浓稠一点口感的，可以少放点凉开水，想要口感清爽一点的，可以适当多加点水。这是原汁原味的胡萝卜苦瓜汁。
苦瓜有苦味，胡萝卜有甜味，两者混合，不算太难喝，也不是很好喝，不一定非得用它们搭配来榨成汁喝，如果实在接受不了，味道不喜欢，可以选择另外的方式食用它们。
做法2：适量胡萝卜和苦瓜切小块，放入料理机或者榨汁机中，到入一瓶牛奶（250mL），榨成汁，口感会比单纯的原汁原味的胡萝卜苦瓜汁好喝多了，口感更佳浓郁，颜色也会好看，营养也增加了，是一个不错的选择。
做法3：适量胡萝卜和苦瓜切小块，放入料理机或者榨汁机中，到如酸奶适量的蜂蜜，做成奶昔类型的蔬菜汁，可以尝试一下。喜欢哪种口味就做哪种。
如果是出于减肥而喝蔬菜汁，感觉不好喝，就没必要勉强自己，这些都不是减肥的神器。如果出于健康考虑，并且可以接受其味道的，可以喝，也是一种增加营养素摄入的方式。或者改变做法，将苦瓜换成芹菜、西红柿或者其他水果如梨，就能得到比苦瓜很好的口感。
注意事项：将蔬菜制作成蔬菜汁、经过机械作用破坏了其细胞壁，很多营养素会被破坏和氧化，要尽快喝完，避其氧化。
