如何做木耳炒苦瓜胡萝卜片

材料

主料：木耳100g、苦瓜50g、胡萝卜50g；

辅料：葱适量、蒜适量、豆油适量、盐适量、味精适量

木耳炒苦瓜胡萝卜片

1

将胡萝卜，苦瓜去皮切成长方形条状

2

将胡萝卜用水焯一下

3

苦瓜焯一下

4

葱蒜炝锅

5

放入木耳，苦瓜，胡萝卜翻炒3分钟，加盐，味精调味即可

小贴士

焯过水之后的蔬菜，大火炒2-3分钟即可