用料
桂花 5克
面粉 适量克
水 半碗克
白糖 适量克
黄油 适量
食用油 适量
蜂蜜 适量
桂花饼的做法步骤
步骤 1
准备好所有材料
步骤 2
面粉里放适当的糖，一些干桂花，根据个人口味，然后把温水倒入面粉里活成面团不粘手，切记：要用温水。
步骤 3
把揉好的面团，醒15-20分钟
步骤 4
把醒好的面，均分几个面团，然后用擀面仗擀平薄一点，然后再撒一些糖
步骤 5
倒一些食用油，涂均匀，然后再撒一层桂花
步骤 6
最后卷起来，等待5分钟左右擀薄但是不要太薄，是这个的3倍大小就行，不然会影响口感哦！最后一步擀好的饼用黄油两面煎3-4分钟就好啦！
