主料:猪肉
辅料:菜干、芸豆、胡萝卜、藕、姜
调料:盐、鸡精、胡椒粉
烹制方法:
1、坐锅点火倒入油,放入姜片煸炒后加入肉片,菜干、胡萝卜、藕翻炒
2、倒入适量开水,放入芸豆,开锅后转入沙锅中煲40分钟,出锅前调味即可。