剧中“阿娇”是一个早年丧夫，需要独自抚养5个孩子温饱问题的母亲。于是依靠自己精湛的厨艺在“康祈宗”和“苏妙婵”的汝好餐厅做厨师。
“阿娇”经常刀不离手，并且口里嚷嚷着家乡方言，无论说话、做事都拿刀在手里晃来晃去。着实让周围食客担惊受怕。她把市侩小市民的粗鲁和歪理本性演绎得入木三分。
“阿娇”作为一名女性其实也是个嘴硬心软的人。为了生活，她不得不放下自己所有尊严，只管养活自己的孩子。至于“阿娇”的厨艺，用八个字来形容：我斩、我斩、我斩斩斩！因而在她出场的时候，常常会在剧中闹出了许多哭笑不得的事情，就是因为她在里面真性情，直爽的表演，让观众看到了不一样的人物个性，有了很强的生活代入感。观众有多欢笑就代表人物塑造得有多成功。
