膳拼音: shàn 部首: 月 笔画: 16 膳shàn饭食：膳食。用膳。膳宿。进食：“宰夫膳稻于梁西”。笔画数：16；部首：月；笔顺编号：3511431112431251膳饍shàn【名】(形声。
从肉,善声。
本义:饭食)同本义,一般指肉食〖board;meal〗膳,具食也。
——《说文》膳,肉也。
——《广雅》掌王之食饮膳羞。
——《周礼·膳夫》。
注:“膳,牲肉也。”
徧尝膳。
——《仪礼·士相见礼》膳于君。
——《礼记·玉藻》。
注:“膳,美食也。”
具太牢以为膳。
——《庄子》又如:早膳;供给膳宿;膳部员外郎(唐代礼部专管膳食的长官之一);膳服(饮食和服用);膳羞(美味的食品);膳饮(饮食)膳shàn【动】备置食物〖preparefood〗其令太官省膳省宰。
——《汉书·宣帝纪》又如:膳府(宫中贮藏食物的仓库)进献食物〖presentfood〗宰夫膳稻于粱西。
——《仪礼·公食大夫礼》进食,吃饭〖eat〗公膳,日双鸡。
——《左传》又如:膳堂(饭堂)烹调,煎和〖cook〗春行羔豚膳膏香。
——《周礼·天官·庖人》膳费shànfèi〖boardexpenses〗吃饭所花费的费用膳食shànshí〖meals〗日常吃的饭菜提供膳食膳宿shànsù〖boardandlodging〗吃和住挣得工资外还有膳宿供给膳宿自理
