步骤/方式1
准备好所有食材:100%黑巧 70克,鸡蛋2个,黄油72克,咖啡液150克,高纤维麸皮150克,黑芝麻黑豆粉100克
图片三个鸡蛋,实际用了两个
步骤/方式2
100%方块黑巧
步骤/方式3
黄油融化加入黑巧和黑咖啡也搅拌均匀,主要是让黑巧借着黄油和黑咖的热劲全部融化
步骤/方式4
多次少量加入麸皮粉,直到全部加完拌匀
步骤/方式5
加入鸡蛋,让鸡蛋液全部融入到糊糊里
步骤/方式6
因为感觉有点稀,所以加了黑芝麻黑豆粉,一起搅拌成稠稠的黏糊状
步骤/方式7
正好是四杯的量(每个烤碗的容量是180ml,倒入8-9成满就可以)
步骤/方式8
没用烤箱 直接用空气炸锅烤,只能放三个,175° 12分钟。
步骤/方式9
烤出来的样子,入炸锅时上面撒了些干吃的燕麦
步骤/方式10
切开一个的里面,黑巧和黑咖的味道太浓太香了,没忍住就吃了半个,外皮酥脆,里面软粉,可以放冷藏或者冷冻,拿出来直接吃,或者热一下都可以,看自己喜好