地耳丝是地耳切成丝,地耳别名天仙菜、地踏粥、葛仙米、天仙米、地软、地术耳、鼻涕肉、皮菜。在我国主要分布在西南及西北、中原地区。藻体为胶质膜状体。幼时球形,成熟后扩展呈皱褶片状,形似木耳。在潮湿环境中藻体呈蓝绿色或橄榄色,失水干燥后藻体呈黄绿色或黄褐色。藻体是由屈曲盘绕的藻丝组成的胶质群体。夏秋雨后采收,洗净,去杂质,新鲜食用或晒干备用。
地耳丝是地耳切成丝,地耳别名天仙菜、地踏粥、葛仙米、天仙米、地软、地术耳、鼻涕肉、皮菜。在我国主要分布在西南及西北、中原地区。藻体为胶质膜状体。幼时球形,成熟后扩展呈皱褶片状,形似木耳。在潮湿环境中藻体呈蓝绿色或橄榄色,失水干燥后藻体呈黄绿色或黄褐色。藻体是由屈曲盘绕的藻丝组成的胶质群体。夏秋雨后采收,洗净,去杂质,新鲜食用或晒干备用。