湘阴炒码面怎么做的

做法：

将白米浸泡、磨浆、烫皮，然后将粉皮切丝，下锅煮烫，配上酱料，热乎乎地来上一大碗，那米粉是色白如玉，细软如绸。甜酒冲蛋，许多地方都兴这种吃法，在湖南家里若是来了尊贵的客人，主人就会捧出一碗甜酒冲蛋来。只要有米酒糟，几分钟就好，酒糟一煮开，滚一个蛋花，丢进切了片的红枣，吃起来又香又甜