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陕西有哪些特色小吃

陕西有哪些特色小吃

更新时间:2023-09-17 21:58:23

陕西有哪些特色小吃

1.肉夹馍:做法简单,味道很好

2.稠酒:呈米糊状,浑浊黄稠,也叫“糕酒”

3.凉皮:有热面皮、擀面皮、酿皮等,口味有麻辣、酸甜、香辣等,据说源于秦始皇时期。

4.臊子面:历史悠久,配菜含有豆腐,鸡蛋等,臊子就是“肉丁”的意思。陕西人讲究臊子面配色,黄色鸡蛋皮,黑色木耳,红色红萝卜,绿色蒜苗,白色豆腐,好看又好吃。

5.葫芦头,羊肉泡馍,泡泡油糕

6.饺子宴:西安饺子宴分为:百花宴、牡丹宴、龙凤宴、宫廷宴、八珍宴等,由180余种色彩造型、香味具佳的饺子组成,可谓“一饺一格、百饺百味”


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