紫长茄子最佳吃法

步骤/方式1

用料

茄子 1个

蒜 3瓣

盐 少许

蚝油 1勺

克

葱 1根

姜末 一点点

芝麻油 少许适量

步骤1

紫色茄子，表面洗干净

步骤/方式2

切断后，切条状，泡水里，加点盐

步骤/方式3

蒜切碎

步骤/方式4

蒜爆锅，倒入茄子，翻炒，茄子变软的，加点生抽，蚝油，香油，继续翻炒片刻

步骤/方式5

盛出，撒点葱花