不生锈的铁是不锈钢 ,因为不锈钢是奧氏体不锈钢,主要化学成分是镍,铬,钛。这种不锈钢的含碳量非常低 ,所以不会生锈 ,市场上卖的304产品 ,就是用这种不锈钢制成的 ,它们有其中有不锈钢壶 ,不锈钢锅,还有不锈钢的餐具 ,这些都是不锈钢的成品 。