用料
虾
30只
洋葱
半个
小米椒
1个
香菜
1把
百香果
1个
柠檬
1个
生抽
3勺
蚝油
1勺
香油
2勺
糖
小半勺
白胡椒粉
小半勺
盐
小半勺
白芝麻
适量
步骤 1
先把洋葱 小米椒 香菜切碎（这边哇是洋葱直接切半个然后切丁、香菜一把），百香果和柠檬切完备用
步骤 2
黑虎虾下锅，放姜 小葱 料酒去腥，煮5-6分钟就可以了，捞出放冷水（在冷水多泡一会，有冰块最好，这样可以让虾肉更Q弹
步骤 3
料汁：3勺 生抽、1勺 蚝油、2勺 香油、半勺 糖
半勺 白胡椒粉、半勺 盐 ，200ml水，最后撒上白芝麻
步骤 4
搅拌均匀后把步骤1和虾仁倒入，充分搅拌后可以放冰箱冷藏味道更佳
