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柠檬九节虾的做法

柠檬九节虾的做法

更新时间:2023-06-28 18:24:20

柠檬九节虾的做法

用料

30只

洋葱

半个

小米椒

1个

香菜

1把

百香果

1个

柠檬

1个

生抽

3勺

蚝油

1勺

香油

2勺

小半勺

白胡椒粉

小半勺

小半勺

白芝麻

适量

步骤 1

先把洋葱 小米椒 香菜切碎(这边哇是洋葱直接切半个然后切丁、香菜一把),百香果和柠檬切完备用

步骤 2

黑虎虾下锅,放姜 小葱 料酒去腥,煮5-6分钟就可以了,捞出放冷水(在冷水多泡一会,有冰块最好,这样可以让虾肉更Q弹

步骤 3

料汁:3勺 生抽、1勺 蚝油、2勺 香油、半勺 糖

半勺 白胡椒粉、半勺 盐 ,200ml水,最后撒上白芝麻

步骤 4

搅拌均匀后把步骤1和虾仁倒入,充分搅拌后可以放冰箱冷藏味道更佳

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