饿了么和饿了么星选都是中国的在线外卖平台，但它们之间有一些区别。
目标消费群体不同：饿了么主要面向大众消费者，提供普通餐饮外卖服务；饿了么星选则是面向高端消费者，提供更为精致和高端的餐饮外卖服务。
餐饮类型不同：饿了么提供各种类型的餐饮外卖服务，包括快餐、中式餐饮、西式餐饮等；而饿了么星选则主要提供高端餐饮服务，包括日料、法式餐厅、意式餐厅等。
服务方式不同：饿了么主要通过平台提供配送服务，用户下单后由商家或骑手将餐品送到用户手中；而饿了么星选则通过自有物流和专业的配送服务，提供更加快捷和精准的配送服务。
定价策略不同：饿了么星选的价格相对饿了么要高一些，因为它的餐饮品质和服务质量更高端。
总之，饿了么和饿了么星选虽然都是在线外卖平台，但它们的服务对象、餐饮类型、服务方式和定价策略等方面有所不同。
