番茄牛尾汤的做法是什么

原料：

牛尾600克

番茄3个

番茄酱1大勺

葱2段

香叶2片

料酒2勺

姜3片

盐适量

做法：

1

准备好材料。

2

牛尾洗净用水浸泡半个小时泡出血水。

3

锅内烧水放入姜片，料酒，把浸泡好的牛尾放入锅内煮一会儿去腥，捞起备用。

4

把牛尾放锅内 ，放入香叶，葱，大火煮开后小火炖一个小时，至汤变白。

5

番茄切块，下锅炒软。

6

倒入番茄酱和小半碗水继续炒，用勺子把番茄压碎。

7

收汁后把番茄倒入锅内，继续小火煮半个小时。

8

最后放入盐调味即可