蒸茄子需要多长时间

1、蒸茄子─般需要10分钟左右。

2、茄子的形状、品种不同，蒸熟的时间也不相同。

3、白皮或长条茄子的皮薄，切成两半后，在锅中蒸5分钟即可。

4、红皮或圆茄子的皮比较厚，尽量切成小块，再上锅蒸10-15分钟即可熟透。