西葫芦炒肉王刚

用料：瘦肉片适量，西葫芦一个，盐适量，料酒适量，胡椒粉适量，淀粉适量，生抽适量，葱花适量

做法：

1. 瘦肉片里面加一点点盐，料酒，生抽，淀粉 抓匀腌制十分钟入味。

2. 西葫芦切成薄片备用。

3. 锅内放油烧热，然后放入腌好的瘦肉，煸炒至变色。

4. 放入葱花爆香，加少许东古一品鲜上色。

5. 放入西葫芦片。

6. 加少许盐调味儿，淋入少许清水烧一会儿入味。

7. 汤汁浓稠了即可出锅。