韭菜肉饺子馅怎么调最好吃厨师长

步骤/方式1

揉剁成馅

步骤/方式2

加食盐、花椒粉、蚝油，生抽、胡椒粉，顺着一个方向搅拌上劲。

步骤/方式3

韭菜切末

步骤/方式4

加一勺食用油，翻拌均匀

步骤/方式5

把肉馅倒入韭菜中，加芝麻油拌匀