手扒羊肉为什么不用高压锅做

     很乐意回答你这个问题，手扒羊肉不用高压锅的原因主要有以下两个，第一个原因，用高压锅煮水手扒羊肉用的时间比较短，调料的味道不能够完全的渗入到羊肉中，吃起来没有用铁锅煮的羊肉味道鲜香，因此，不用高压锅，第二个原因，一般家庭里面高压锅的容积比较小，煮手扒羊肉的时候肉的数量比较多，高压锅一般煮不下，因此不用高压锅，我的回答仅供参考，谢谢，