原料：红薯一个、糯米粉适量、面粉适量、白糖适量。
做法步骤：
第1步、准备红薯一个、糯米粉、黑芝麻、白糖。白糖可以换成蜂蜜，也可以加入点面粉，口感会有些许差别。
第2步、红薯洗干净、削皮、切片。
第3步、红薯装盘，上锅蒸20分钟。
第4步、蒸好后，倒掉多余水分，把红薯片和白糖放入盆中。
第5步、趁热把红薯片压成泥状，再加入糯米粉拌匀，我加了三分之一的面粉。
第6步、和成一个面团，继续揉，揉光滑。
第7步、把面团分成小剂子～搓成一个个红薯球。
第8步、粘上少许黑芝麻，把红薯球压成饼，上一步骤也可以省略，直接做成饼。
第9步、平底锅刷少许油，放入红薯饼～全程小火煎制。
第10步、煎制过程中翻动红薯饼，保证两面受热均匀～红薯饼煎制金黄色，微微鼓起。
第11步、盛出装盘～软糯香甜的红薯饼成功。
