胡萝卜素作用

胡萝卜素进入人体后，会转化为维生素A，具有以下作用：一是能维持视网膜的正常工作，能起到有目的的作用。二是保肝养肝，减轻肝脏负担。第三，能促进体内细胞的新陈代谢，能起到清洁肠道的作用，能预防便秘。第四，具有防紫外线功能，在夏季，可防止晒伤。五是能起到延缓衰老的作用。