NFC是英文Not From Concentrate的缩写，中文称为“非浓缩还原汁”，是将新鲜原果清洗后压榨出果汁，经瞬间杀菌后直接罐装（不经过浓缩及复原）。
农夫山泉NFC果汁饮料是100%的鲜榨果汁，是将新鲜水果经过榨汁后完全保持新鲜水果榨汁后的原始天然状态和高浓度的果汁含量的果汁饮料。NFC代表是非浓缩还原果汁。
农夫山泉即农夫山泉股份有限公司原名“浙江千岛湖养生堂饮用水有限公司”，其公司总部位于浙江省杭州市，系养生堂旗下控股公司，成立于1996年9月26日。浙江千岛湖养生堂饮用水有限公司（农夫山泉股份有限公司前身）于1996年9月在浙江省建德市成立，位于国家一级水资源保护区千岛湖畔。
