1. 目的不同
喝茶的目的主要是解渴，为了满足人体的生理需要，补充人体所需的水分。
品茶则是对茶汤的口感、滋味等特质进行享受与鉴别。
2. 方式不同
喝茶的时候，一般为大口饮，茶汤滑过口腔，很快便咽下去了。
而品茶是慢慢的让茶汤在口中停留，可以用舌头在口腔中打转，让茶汤与口腔充分接触，感受不同部位带给我品茶者不同的感受。
当然我们平时品茶没有这么复杂，但是一定是要充分感受茶汤的。
3. 讲究不同
喝茶没有讲究，没有形式，也没有仪式感，比较随意。
如果严谨一点，那品茶的讲究就太多了，但最主要的还是在特定的环境中，达到一种特定的心境。
4. 环境不同
喝茶比较随意，所以对环境也没有特定的要求，只能达到饮茶的卫生标准就可以了。
而品茶是需要一个环境的，好茶好水好风景，或优雅，或精致，但一定要可以舒适放松的地方。
5. 心境不同
喝茶也没有心境的要求，浮躁、生气、开心都可以喝。
有了优雅精致的环境，品茶的心境则会不同，心要沉下来不能浮，不然不论品茶还是泡茶，都会受到心的影响。
通俗一点讲，同一泡茶，“喝”与“品”会有天壤之别。
比如泡了一壶好茶，一个人喝，一个人品，然后问他们的感受，一定是不同的。喝茶人的感受一定是含糊的，大致的。而品茶人的感受一定是感性的，细腻的。
喝茶既不需要观其形，又不需要赏其舞，不拘泥于形式，即便是温文雅人也有随意粗放的时候。
品茶也许也不需要太多的形式，但是心境一定要到位。
没有这份品茶的心境，即便是再多的形式，也是形似神离，有形似而无气韵。
品茶是有仪式感的，也就是说，品茶有一定的客观标准。
