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品茶和茗茶的区别

品茶和茗茶的区别

更新时间:2023-05-27 02:03:09

品茶和茗茶的区别

1. 目的不同

喝茶的目的主要是解渴,为了满足人体的生理需要,补充人体所需的水分。

品茶则是对茶汤的口感、滋味等特质进行享受与鉴别。

2. 方式不同

喝茶的时候,一般为大口饮,茶汤滑过口腔,很快便咽下去了。

而品茶是慢慢的让茶汤在口中停留,可以用舌头在口腔中打转,让茶汤与口腔充分接触,感受不同部位带给我品茶者不同的感受。

当然我们平时品茶没有这么复杂,但是一定是要充分感受茶汤的。

3. 讲究不同

喝茶没有讲究,没有形式,也没有仪式感,比较随意。

如果严谨一点,那品茶的讲究就太多了,但最主要的还是在特定的环境中,达到一种特定的心境。

4. 环境不同

喝茶比较随意,所以对环境也没有特定的要求,只能达到饮茶的卫生标准就可以了。

而品茶是需要一个环境的,好茶好水好风景,或优雅,或精致,但一定要可以舒适放松的地方。

5. 心境不同

喝茶也没有心境的要求,浮躁、生气、开心都可以喝。

有了优雅精致的环境,品茶的心境则会不同,心要沉下来不能浮,不然不论品茶还是泡茶,都会受到心的影响。

通俗一点讲,同一泡茶,“喝”与“品”会有天壤之别。

比如泡了一壶好茶,一个人喝,一个人品,然后问他们的感受,一定是不同的。喝茶人的感受一定是含糊的,大致的。而品茶人的感受一定是感性的,细腻的。

喝茶既不需要观其形,又不需要赏其舞,不拘泥于形式,即便是温文雅人也有随意粗放的时候。

品茶也许也不需要太多的形式,但是心境一定要到位。

没有这份品茶的心境,即便是再多的形式,也是形似神离,有形似而无气韵。

品茶是有仪式感的,也就是说,品茶有一定的客观标准。

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