中国人饮茶,喝茶,吃茶,品茶,三个口为品(品,会意,从三口。《说文解字》:品,众庶万民。口代表人,三个表多数,意即众多的人。)并且非常注重这个“品”字。“品茶”不但是鉴别茶的优劣,但也同时带有神思遐想和领略饮茶情趣之意