主料：生板栗600克
辅料：食用油8克、蜂蜜10克、白糖8克、清水15克
做 法
1. 将板栗清洗干净，沥干水分，将板栗用剪刀横向剪开一个大口子。
2. 剪开口的生栗子放在盆中，倒入食用油，搅拌均匀，让每一颗板栗都沾上油脂。
3. 烤盘上铺上油纸，把裹了油的板栗平铺在烤盘上，分散均匀。
4. 烤箱预热，上下火392 华氏度（200℃）预热10分钟，把板栗烤盘送进烤箱，上下火392 华氏度（200℃）烤18分钟。
5. 板栗在烘烤期间，取一个干净的小碗，放蜂蜜、白糖、清水，搅拌均匀，蜂蜜水就调好了。
6. 时间到了，戴上厚手套，小心烫手，取出栗子烤盘，在栗子的开口处刷上蜂蜜水。
7. 送回烤箱，盖上锡纸，继续烘烤10分钟就好了。
