陕西红苕丸子做法

红薯200克

糯米粉200克

辅料

油适量

白糖适量

步骤1

备齐食材，红薯去皮。

步骤2

红薯切块放入高压锅煮熟后，用勺子压成泥。

步骤3

红薯中加入糯米粉和白糖，用筷子搅拌成絮状。

步骤4

将红薯糯米粉揉成大小均匀的小圆团。

步骤5

苏泊尔电磁炉配送的炒锅按下炒菜按键，档位选择6档，加入油烧至六成热，加入红薯丸子。

步骤6

不断用筷子翻红薯丸子，使丸子四周油煎至黄色即可。