步骤/方式1
现买的云吞皮(自己会做的可自做)
步骤/方式2
猪肉搅碎,加入泡发的干东菇粒,盐,蚝油,生粉拌匀(喜欢其他馅料的可随意)
步骤/方式3
放云吞皮中间
步骤/方式4
利用这个姿势托住带馅的皮(即将带馅的皮放手上面)
步骤/方式5
肉馅稍为下沉
步骤/方式6
用手夹住皮的尾部
步骤/方式7
用力一捏
步骤/方式8
再来张捏的
步骤/方式9
大功告成,形状不重要,只要捏合了就可以
步骤/方式10
包好的云吞,现煮,又或是冰箱急冻,随便。
步骤/方式1
现买的云吞皮(自己会做的可自做)
步骤/方式2
猪肉搅碎,加入泡发的干东菇粒,盐,蚝油,生粉拌匀(喜欢其他馅料的可随意)
步骤/方式3
放云吞皮中间
步骤/方式4
利用这个姿势托住带馅的皮(即将带馅的皮放手上面)
步骤/方式5
肉馅稍为下沉
步骤/方式6
用手夹住皮的尾部
步骤/方式7
用力一捏
步骤/方式8
再来张捏的
步骤/方式9
大功告成,形状不重要,只要捏合了就可以
步骤/方式10
包好的云吞,现煮,又或是冰箱急冻,随便。