枫叶是枫树的叶子，一般为掌状五裂型，长约13厘米，宽度略大于成人手掌，裂片具少数突出的齿，基部为心形，叶面粗糙，秋季变为黄色至橙色或红色。
枫叶变红的程度与时间、干旱、污染、缺少氮元素等有关，是枫树对自然界压力反应的结果。中国有北京香山，苏州天平山等著名的赏枫景点。
一般为掌状五裂（也有的品种是三裂），长13厘米，宽略大于长。3片最大的裂片具少数突出的齿，基部为心形。在春夏时节是绿色，到秋天会由于叶绿素减少、类胡萝卜素增多，导致枫叶呈橙黄或红色。
枫叶在人们心目中更是一种精神象征,由于枫叶的特殊性,人们常用它来象征坚毅。
