清蒸鲽鱼正宗做法全过程

步骤/方式1

蝶鱼一块清洗干净

步骤/方式2

放适量的葱段、姜片、料酒、盐，涂抹均匀????身，腌制20分钟

步骤/方式3

锅里烧水，笼屉中放入姜片和葱段

步骤/方式4

腌制好的蝶鱼铺在葱姜上面

步骤/方式5

切葱姜丝，葱丝放在水里泡着、葱丝泡水最后浇油时不会卷。

步骤/方式6

鱼蒸好后放入盘中，放适量蒸鱼豉油、姜丝、葱丝

步骤/方式7

起锅烧油

步骤/方式8

把热油浇在鱼上面就可以了