塘沽虾酱做法

步骤1

用料

虾 500克 ，盐 35克。

将小虾洗净。

步骤2

将虾和盐放入料理机，加入纯净水，水量和虾持平即可。

步骤3

盛放在无水无油的容器里，放冰箱冷藏冷藏室等待发酵15天以上。

步骤4

成品图